Ein gelungener erster Tag beginnt mit einem Ausflug in die Hauptstadt – Santa Cruz. Die Stadt ist für jahrhundertealte Architektur, Kopfsteinpflasterstraßen und einen geschäftigen Hafen bekannt. 

Wir schlendern durch die alten Gassen der Stadt, bestaunen die bunten Häuser mit den blumigen Balkonen und spazieren barfuß durch schwarzen Sand am Strand entlang.

Am frühen Nachmittag verlassen wir die Hauptstadt in den Nationalpark La Caldera de Taburiente. In der Vergangenheit gab es hier wohl viel zu viele Touristen, die den Park völlig überfluteten. Also muss man sich mittlerweile im voraus einen Parkplatz buchen und darf den Park nur mit einer Reservierung befahren – eine sehr gute Idee.

Von großen Touristenmengen merkt man daher heute nichts mehr und wir können ganz wunderbar und in Ruhe am Rande eines Vulkankraters wandern gehen.